A GiovinBacco Ravenna il IX Trofeo Piadina d’Oro di Romagna organizzato da Cna e Confartigianato

Domani comincia a Ravenna la tre giorni di “GiovinBacco in Piazza”. Alle 17.00 è previsto il taglio del nastro con il Sindaco e la banda cittadina in Piazza del Popolo. Il 27, 28 e 29 ottobre il centro della città di Ravenna per tre giorni diventa teatro del buon vino e del buon cibo di Romagna. Tante le proposte sia enologiche sia gastronomiche oltre a quelle di intrattenimento. Fra gli eventi della prima giornata di domani, c’è anche la IX edizione del Trofeo Piadina d’Oro di Romagna organizzato da Cna e Confartigianato.

 

La tenzone dei piadinari si tiene in Piazza Kennedy, a partire dalle ore 17 e 30. Sono undici al momento gli artigiani della piadina in lizza quest’anno:

• Briciole di Piadina – Lido Adriano;
• Da Aldo Piadina – Brisighella;
• Dalla Fede Piadineria – Porto Fuori;
• Delithia Srl – Faenza;
• La Piadina del Passatore – San Pietro in Trento;
• La Piada di Ale – Ravenna;
• La Piadina di Raffaele e Antonella – Milano Marittima;
• Le Minestre – Ravenna;
• Piadina del Sole – Cervia;
• Piadina Sant’Apollinare – Classe;
• P. Piada – Pinarella di Cervia.

La giuria che giudicherà i piadinari in lizza è composta da Franco Chiarini di CheftoChef (Presidente della giuria), Maria Cristina Venturelli (Direttore della Camera di Commercio di Ravenna o suo delegato), Giancarlo Mondini (chef e sommelier), Roberto Romin (giornalista de Il Resto del Carlino), Paola Cimatti (speaker di Radio Studio Delta).

La premiazione è prevista intorno alle 19.30 sempre in Piazza Kennedy.

 

L’organizzazione di GiovinBacco è a cura di Slow Food e Tuttifrutti Ravenna, con il patrocinio e la compartecipazione del Comune di Ravenna.

INFO 339.4703606 / www.giovinbacco.it / facebook.com/giovinbacco