Rubriche
Politica
Ouidad Bakkali: Ius Scholae, è tempo di dire sì. La legge oggi in vigore non è sufficiente e chi lo sostiene dice una falsità
Sanità pubblica
ANAAO e FP CGIL: ci dissociamo da chi chiede integrazioni stipendiali per un ristretto numero di medici che non si integrino con le Unità Operative di Pronto Soccorso
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 53 / La fregula sarda e le cozze di Marina di Ravenna, una gustosissima alternativa al risotto
Politica
Marco Di Maio: Provincia di Romagna, un’idea giusta se ridiamo poteri alle Province
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 52 / Fusilli alle canocchie, un concentrato di sapore di mare
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 51 / Frittura di alici e calamari, tutto il sapore del pesce azzurro e una tentacolare croccantezza
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 50 / Polpette di gallinella di mare
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 49 / Garganelli al ragù di salsiccia e piselli, quasi un classico
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 47 / Cappelletti in crema di crostacei con tartare di gamberi e funghi prugnoli
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 46 / Gnocchi di patate alle erbe aromatiche di primavera, ovvero come utilizzare al meglio le piante del balcone
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 45 / Costolette di agnello alla Villeroy, croccantezza e cremosità da urlo
CEsport
Ciclismo
Giro donne 2022, Cesena si prepara al passaggio della quarta tappa
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 44 / Bucatini con melanzane e piselli. Un piatto che ci tuffa nel gusto dell’orto estivo
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 43 / Manfettini con l’asparagina, il limone e l’uovo. Quasi una tardura di Pasqua con i classici mafrigul
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 42 / Dalla Romagna la piadina farcita con cipolla e salsiccia. L’emblema del cibo di strada che si porta anche in tavola
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 41 / Il polpettone si accompagna con le stagioni, in primavera va a braccetto con gli agretti
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 40 / Cappelletti per Dante, omaggio al Sommo Poeta con le bontà della pineta in su ‘l lito di Chiassi
Ravenna
Emergenza profughi ucraini. Necessario co-programmare e co-progettare accoglienze e integrazioni più strutturate
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 39 / Gnocchi di patate con il ragù di poverazze, un gusto unico e tanti ricordi
La posta dei lettori
La “Cittadinanza”, un bel regalo per ogni bimbo appena entrato nel mondo
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 38 / Rana pescatrice gratinata, con patate al forno e, se piace, salsa ristretta. Tanto gusto anche quando si va di fretta
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 37 / Penne alla gricia-verde, un’amatriciana green con estratto di lattuga al posto del pomodoro
Impegno
Mario Mazzotti, presidente di Legacoop Romagna: “Prima di tutto la pace”
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 36 / Dici sartù di riso e a un napoletano si illuminano gli occhi. A noi basta il palato…
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 35 / Il ragù napoletano, una preparazione che si prende il suo tempo mentre la casa si riempie di profumi
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 34 / Passatelli in brodo, un tuffo nella tradizione delle domeniche di una volta
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 33 / Spezzatino con polenta, il calore che coccola nei mesi invernali
Sanità
176 medici di famiglia denunciano: “siamo stremati, la sanità del territorio va riformata”
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 32 / Lumaconi cotti nell’acqua di cicoria, uova di pesce e pelle di recupero del baccalà
L'olocausto
“I dimenticati dalla Storia”: anche migliaia di testimoni di Geova tra le vittime della persecuzione nazista
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 31 / Tortellini con la panna, la disobbedienza in cucina… ma quanto è buona!
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 30 / Tortellini in brodo, con quella buona differenza dal cappelletto romagnolo che li fa amare entrambi
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 29 / Cotoletta alla bolognese. Che roba! Una superba bontà petroniana
Sanità pubblica
UIL FPL: Covid, le scelte del governo appaiono inefficaci. Professionisti della sanità lasciati soli a combattere la pandemia
Romagna mondo
ROMAGNA E ROMAGNOLI NEL MONDO / 49 / Ravenna in Germania, nella Foresta Nera, fra bellezza e suggestioni “dantesche”
Cucina
E LA SERA… CASALINGO / 28 / Tagliatelle al ragù di prosciutto, un primo veloce e saporito, preciso al… millimetro