Imprese Novanta imprese all’incontro a Cesena della filiera edile di Confartigianato: si parla di costruzioni e sicurezza nei cantieri
Diversità senza barriere Un servizio di interpretariato gratuito per persone sorde, nelle filiali de LA BCC ravennate forlivese e imolese
Sanità “La mia mamma è bellissima”, il crowdfunding Ior a favore delle donne in chemioterapia supera l’obiettivo foto
Ambiente Sfide ambientali. 18 marzo, Giornata Mondiale del Riciclo: ridurre gli sprechi per preservare gli ecosistemi naturali
Enogastronomia Fra una settimana GiovinBacco in Piazza a Ravenna. La festa comincia già in 45 ristoranti con “Il Piatto GiovinBacco”
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 78 / Cozze Selvagge di Marina di Ravenna gratinate, o della croccante succulenza
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 76 / Gnocchi alla romana, la semplicità che dà tanto piacevole conforto
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 75 / Crespelle gratinate con gli asparagi e il formaggio affinato in fossa
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 74 / Spaghetti con ricotta affumicata ed erbe aromatiche di primavera, dal terrazzo di casa alla tavola Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 73 / Gnocchi con le canocchie e la seppia, ovvero quando dal banco del pesce urlano “comprami” Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 72 / La mattonella di pasta mista gratinata al forno. Cucina di recupero e vera delizia Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 71 / Pasta e fagioli, versione veloce, ma chi l’ha detto che è un piatto invernale!? Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 70 / La spoja lorda, sporcata con il ripieno dei cappelletti e condita con le spugnole Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 69 / Fettuccine con calamaretti dell’Adriatico e la bottarga di Cabras, il mare nel piatto Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 68 / Bianco marittimo, riso croccante con salsa di canocchia, crema d’aglio fresco e seppia scottata Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 67 / La delizia del bollito con la salsa verde, il bagnet piemontese, l’accompagnamento ideale Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 66 / Strichètt con ragù ad parsòt e arveja, un piatto di farfalle fatte in casa come una volta Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 65 / Tagliatelle fritte, il dolce di carnevale che fa impazzire la Romagna Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 64 / Busiate con vongole e peperoni arrostiti, la pasta di Trapani si sposa con le poverazze di Romagna Commenta
Formula uno RACING BULLS / Il team principal Laurent Mekies tranquillizza i tifosi: “Il cuore della squadra resterà in Romagna”
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 63 / Durelli e polenta, il quinto quarto di gallina in versione spezzatino Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 62 / Spaghetti con la zucca e il topinambur, una forchettata di stagione Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 61 / Lasagna al forno con il formaggio di fossa di Sogliano e i porcini freschi e secchi Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 60 / Risotto con formaggio di fossa e pere, una ricetta con quasi tutti gli ingredienti di prossimità Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 59 / Brasato di manzo al Sangiovese di Romagna, la lentezza si fa tenerissima bontà Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 58 / Tortino di pandoro con ricotta e cioccolata, un bel modo per recuperare i dolci delle feste di Natale Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 57 / Il “pannattone”, un mosaico di dolcezza con un tocco d’Italia e d’Irlanda Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 55 / Ravioli con cotechino e lenticchie: come racchiudere in un sol boccone i buoni auspici per le feste di fine e inizio anno Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 53 / La fregula sarda e le cozze di Marina di Ravenna, una gustosissima alternativa al risotto Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 51 / Frittura di alici e calamari, tutto il sapore del pesce azzurro e una tentacolare croccantezza Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 49 / Garganelli al ragù di salsiccia e piselli, quasi un classico Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 47 / Cappelletti in crema di crostacei con tartare di gamberi e funghi prugnoli Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 46 / Gnocchi di patate alle erbe aromatiche di primavera, ovvero come utilizzare al meglio le piante del balcone Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 45 / Costolette di agnello alla Villeroy, croccantezza e cremosità da urlo Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 44 / Bucatini con melanzane e piselli. Un piatto che ci tuffa nel gusto dell’orto estivo Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 43 / Manfettini con l’asparagina, il limone e l’uovo. Quasi una tardura di Pasqua con i classici mafrigul Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 42 / Dalla Romagna la piadina farcita con cipolla e salsiccia. L’emblema del cibo di strada che si porta anche in tavola Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 41 / Il polpettone si accompagna con le stagioni, in primavera va a braccetto con gli agretti Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 40 / Cappelletti per Dante, omaggio al Sommo Poeta con le bontà della pineta in su ‘l lito di Chiassi Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 39 / Gnocchi di patate con il ragù di poverazze, un gusto unico e tanti ricordi Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 38 / Rana pescatrice gratinata, con patate al forno e, se piace, salsa ristretta. Tanto gusto anche quando si va di fretta Commenta
Cucina E LA SERA… CASALINGO / 37 / Penne alla gricia-verde, un’amatriciana green con estratto di lattuga al posto del pomodoro Commenta