Enogastronomia. L’oste Giorgione (Gambero Rosso) grande protagonista allla Locanda Anita di Cesena

L’oste Giorgione, volto noto del Gambero Rosso Channel, ha registrato il tutto esaurito alla serata organizzata dalla Città del Gusto Romagna alla Locanda Anita di Cesena lo scorso 2 luglio. La serata ha offerto una degustazione guidata di assaggi accompagnati da una selezione di oli e vini tra i migliori d’Italia, presenti nelle guide del Gambero Rosso. La terrazza dell’agriturismo sulle colline cesenati ha accolto oltre 70 persone.

I numerosi partecipanti hanno potuto apprezzare la genuinità dei piatti proposti, dalla zuppa di cicerchia ai maltagliati ai peperoni, fino al capocollo di maiale all’agresto, abbinati ad oli e vini raccontati in degustazione dagli esperti del Gambero Rosso (Indra Galbo, vice curatore della guida Oli d’Italia, e William Pregentelli, della guida Berebene). I produttori di olio e vino presenti, provenienti dall’Emilia Romagna (Podere Pratale da Imola e Primo Fraternali Grilli da Montegridolfo), dall’Umbria (Lungarotti) e dall’Abruzzo (La Selvotta), hanno potuto raccontare la storia della propria azienda e dei prodotti offerti.

Presenti in degustazione anche vini e oli provenienti dalla Sardegna (Accademia Olearia e Tenuta Fois) e dalla Romagna (Maria Galassi). Molto soddisfatti i tanti fan di Giorgione: per loro non solo autografi, fotografie e racconti su prodotti e ricette della tradizione da recuperare, ma anche un concerto improvvisato con Giorgione in versione chitarrista e cantante, che ha chiuso in bellezza la serata.