L’oste Giorgione, volto noto del Gambero Rosso Channel, ha registrato il tutto esaurito alla serata organizzata dalla Città del Gusto Romagna alla Locanda Anita di Cesena lo scorso 2 luglio. La serata ha offerto una degustazione guidata di assaggi accompagnati da una selezione di oli e vini tra i migliori d’Italia, presenti nelle guide del Gambero Rosso. La terrazza dell’agriturismo sulle colline cesenati ha accolto oltre 70 persone.
I numerosi partecipanti hanno potuto apprezzare la genuinità dei piatti proposti, dalla zuppa di cicerchia ai maltagliati ai peperoni, fino al capocollo di maiale all’agresto, abbinati ad oli e vini raccontati in degustazione dagli esperti del Gambero Rosso (Indra Galbo, vice curatore della guida Oli d’Italia, e William Pregentelli, della guida Berebene). I produttori di olio e vino presenti, provenienti dall’Emilia Romagna (Podere Pratale da Imola e Primo Fraternali Grilli da Montegridolfo), dall’Umbria (Lungarotti) e dall’Abruzzo (La Selvotta), hanno potuto raccontare la storia della propria azienda e dei prodotti offerti.
Presenti in degustazione anche vini e oli provenienti dalla Sardegna (Accademia Olearia e Tenuta Fois) e dalla Romagna (Maria Galassi). Molto soddisfatti i tanti fan di Giorgione: per loro non solo autografi, fotografie e racconti su prodotti e ricette della tradizione da recuperare, ma anche un concerto improvvisato con Giorgione in versione chitarrista e cantante, che ha chiuso in bellezza la serata.